14 Common Insulin Resistance Treatments That Stops Your Weight Loss & May Hurt You

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Suurlinn elab meeletu tempoga. Mõnikord ei peatu töö ka öösel ja pimeduse saabumisel kontorist lahkumine on tänapäeva inimesele juba ammu harjumuseks saanud. Suur vaimne ja füüsiline stress nõuab meilt palju, kuid kõige tähtsam on jälgida dieedi kvaliteeti. Tervislikud ja korralikult valmistatud toidud ei saa meid mitte ainult pingestada, vaid aitavad ka suurepärases füüsilises vormis püsida.

Nii mõtleme koos välja, mida saab ja mida peaks restoranis tellima. Vastuste otsimisel pöördusime Pan-Aasia restorani Bamboo peakoka poole. Bar Sergey Kozhakov , kes teab omast käest kõrgkööki, külaliste kõige ebatavalisemaid eelistusi ning mis kõige tähtsam, toodete õigeid ja maitsvaid kombinatsioone.

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Üheksa aastat kestnud töö jooksul pidin tõesti silmitsi seisma paljude hetkedega : nii külaliste eelistuste kui ka ebatavaliste kombinatsioonidega, mida nad süüa teha palusid. Minu kui koka jaoks on väga oluline seda kõike kuulata, teave endasse haarata ja suunata menüüs uute roogade valmistamise poole. Kui me räägime tervislikust toitumisest, siis on mul ilmselt mitu reeglit, mida ma oma töös rakendan:

  • Öko-grill. Meie restoranis on ainulaadne öko-grill koos vene ahju võimalusega. See põhineb spetsiaalsel tehnoloogial - keraamilisel pinnal, mis võimaldab teil liha ja kala küpsetada praktiliselt ilma õlita. Kuna kõik on küpsetatud söel, muutub roog tervislikuks ja mahlaseks ilma kantserogeensete rasvadeta, mis tekivad sageli näiteks elektrigrillil või lihtsalt pannil praadides. Nii et kui näete menüüs ökogrillil küpsetatud rida, saate julgelt tellida!
  • Värske toit. Alates filee mignonist, ribeye praadist, suurest lihatükist kondil, Tšiili ja meriahvenast, punastest ahvenatest. Toome spetsiaalselt Jaapanist värsket ahvenat, mis on väga tervislik. See on üsna kallis, kuid meie toodete kvaliteet on seda väärt. Minu arvates oli hea mõte seda proovida, raha säästa, sest tervis on kallim.
  • Lihtsad kombinatsioonid. Meil ​​on ka palju salateid, kombinatsioone, värskeid lehti: rukola, lollo rossa, friisisalatid. Mängin seda tuunikalaga (mille toome Sri Lankalt) meie eriliste kastmete all. Salat tuunikala, mango, rukola ja sinepikastmega on väga populaarne. See ei tundu midagi keerulist: lehed, kvaliteetne tuunikala ja originaalne kaste. Tõenäoliselt on see saladus - kvaliteetsetes toodetes, hõlpsas ja õiges kombinatsioonis.
  • Lihtne tankimine. Pöörake tähelepanu tankimisele, sageli juhtub, et mõnes ettevõttes, muidugi mitte siin ( naerab ), ei säästa nad õli. Ja pole midagi, et see on oliiv, sest õli pole oluline. Pealegi on isegi kõige tuttavamates kastmetes väga palju kaloreid, nende ülesanne on rõhutada roa maitset, anda selle koostise rikkust. Teiselt poolt on vaja poniema, et kastmed on erinevad. Me kasutame sageli kastmeid, mida me sõna otseses mõttes nuga alt valmistame: galangali juure, tsitronella, sidrunheina, laimi, sojakastme ja võib-olla oliiviõli kombinatsioon. Valmistame kergeid sidemeid, mis sobivad hästi meie kõigi roogadega ja ei kahjusta teie figuuri. '

Koos Sergeiga oleme valinud toite , mida saab kahetsuseta tellida.

Soolatud lõhega sarvesaiad

Kalorid: 458 kcal. Valgud - 18 g / rasvad - 32 g / süsivesikud - 23 g

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Filet mignon

Kalorid: 735 kcal Valgud - 58 g / Rasvad - 49 g / Süsivesikud - 15 g

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Katya Stern fitnessbikiinimudel, toitumisspetsialist

Muutsin oma toitumist 3-4 aastat tagasi. Mind huvitas see teema nii palju, et sain hariduse Ameerikas ja minust sai aktiivne fitnessi bikiinisportlane, nüüd võistlen Kanada meistrivõistlustel. Toitumine on väga oluline, eriti naise jaoks. Muidugi pean sageli sööma restoranides oma ajakava ja elurütmiga, nii et siin on mõned reeglid, mida järgin sööki tellides.

  • Vähem suhkrut. Kahjuks ei saa inimesed aru, mis suhkur on. Mul on isegi trenn - kaks nädalat suhkrut detox. Kui selle ajal küsisin, kas nad söövad suhkrut, ütlesid peaaegu kõik ei. Aga kui ma aktsepteerin suhkrut sisaldavate toitude loetelu, on kõik üllatunud. Müügil olevates tervislikes beebiteraviljades on ka palju suhkrut. Kvas, puuviljajook - igal pool on suhkrut. Seetõttu eelistan janu korral vett juua.
  • Piimatoodete tarbimise piiramine. Nüüd pean suupisteid võtma ja taastuma ning söön mune ja kerget salatit, püüdes enamasti piimatooteid oma toidust välja jätta. Neist võivad kehas alguse saada palju põletikulisi protsesse. Kuigi kui väga tahta, siis saab, kuid piiratud koguses.
  • Loomulik riietus. Ka puhta toidu mõiste, millest ma kinni pean, on kastmeteta toit, maitseainena kasutan ainult meresoola. Hea, et restoranis saate seda alati kelnerit hoiatada ja end ebameeldivate üllatuste eest kindlustada. Ma ei kasuta ka õli, sest 1 kulb on 160 kalorit, vajate salati jaoks vähemalt kahte kühvlit. Nende 300 kalori jaoks sööksin pigem kana, mis sisaldab palju tervislikke valke.
  • Me loeme kaloreid. Küsige kelnerilt tellitava roa kalorisisaldust, kui tõesti oma figuuri jälgite. Isegi tavaline latte on väga kaloririkas. Me ei loe neid. PÄRASTNüüd on trend selline - ükskõik kui palju tootes on kaloreid, peamine on see, et see oleks kasulik. Olen selle vastu, sest kui sööd 100 grammi pähkleid lihtsalt vahepalana, siis võtad kaalus juurde, sest neis on terve 600 kalorit.

Ja üldiselt arvan, et te ei tohiks säästa oma tervist ja süüa kiirtoitudes, jookides suupisteid. Inimesed arvavad, et tervislik toitumine on kallis. Ma arvan, et selle ravimine on kallis.

Chiaga magustoit

Kalorid: 272 kcal Valgud - 8 g / rasvad - 12 g / süsivesikud - 21 g

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Roheline smuuti

Kalorid: 135 kcal Valgud - 1 g / rasvad - 0 g / süsivesikud - 32 g

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Alexey Yashin, Venemaa hokimängija, maailmameister, austatud spordimeister:

Nüüd treenin muidugi ülalpidamiseks vähem, enamasti rohkem enda jaoks vormid, kuid toitumises pole see siiski väga mitmekesine. Minu jaoks on kõik lihtne: liha, kala või kana. Nüüd aga üritan kana ajutiselt mitte süüa, seetõttu valin restoranis tellides kas kala või liha. Küpsetamise viisi: näiteks kala eelistan aurutatud või grillitud. Tavaliselt tellin siin kas Tšiili meriahvena või lõhepihvi.

Õige toitumine restoranis: mida süüa, et teie figuuri mitte kahjustada?

Foto: Maya Kozlovtseva, meistrivõistlused

Hommikusöögiks eelistan enamasti munaputru või mitte kõvaks keedetud mune. Vahel putru, olenevalt tujust. Mul pole vajadust, et toit oleks iga päev erinev. Dieeti järgides harjud ühe asjaga, meenub nimi: mis roog, mis restoranis. Vastasel juhul on lihtne lahti saada ja režiimi rikkuda.

Jälgige oma tervist ja toitumist ning pidage meeles, et isegi kohvikust ja restoranist leiate palju tervislikke roogasid, mis teie figuuri ei mõjuta! Las toit pole teie jaoks mitte ainult energiaallikas, vaid ka ammendamatu inspiratsiooniallikas.

Täname teid abi eest üle-Aasia restorani Bamboo.Bar Moscow City korraldamisel ja filmimisel.

Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation

Eelmine postitus Esmaspäeva hommik: 10 suvetendentsi
Järgmine postitus Ettevõtja vs sportlane: kelle pulss on kõrgem? Toimetuse eksperiment