The paradox of choice | Barry Schwartz

Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Kas jäätis võib teie figuuri rikkuda?

Jäätis on magus ja kõrge kalorsusega toode, kui te seda ise ei tee. Puhast jäätist sööme harva ja magusad lisandid suurendavad oluliselt kalorite sisaldust. Parim viis jahtumiseks on vee joomine ning šokolaadi või karamelliga maiuse asemel vali igaks päevaks puuviljasorbett.

Kas sellest võiks kasu olla?

Venemaal toodeti bio-jäätist. Seda soovitatakse anda lasteaedades, koolides ja sanatooriumides maohaiguste ja külmetushaiguste profülaktikaks. Kui keha pole nõrgenenud, teeb regulaarne külmavärinad kurgu kõvaks. Biojäätist täiendatakse kasulike bakterite, probiootikumidega, mis toetavad mikrofloorat inimkehas. Sisaldab looduslikku võid ja piima, mis sisaldab vitamiine ja tervislikke rasvhappeid.

Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Probiootikumid ja prebiootikumid: milleks bakterid on kasulikud meie kehast

Need on veel üks põhjus, miks mitte kääritatud piimatooteid dieedist välja jätta.

Toitumisspetsialist ja toitumisspetsialist Anna Berseneva usub, et biojäätis on tõesti kasulikum kui klassikaline.

Anna: sellist jäätist on kergem seedida selles sisalduvate abiainete tõttu. See on ohutum ja ei kajastu seetõttu joonisel halvasti.

Nagu iga magus toit, soovitab Anna süüa jäätist hommikul: kella 11.00-16.00.

Anna: pankreas on praegusel ajal aktiivsemas seisundis, mistõttu neid rasvaga sisaldavaid süsivesikuid, mis tulevad koos jäätisega, on kergem seedida. Õhtul peab keha taastuma ja mitte seedima rasket toitu, mille me sinna viskasime. Aga kui te ei suutnud vastu panna ja sõite midagi keelatut, peaksite jalutama.

Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Foto: istockphoto.com

Miks on parem jäätisest kuumuses loobuda?

Suvises kuumuses on jäätis kõige populaarsem suupiste. Küll aga aitab see lühiajaliselt jahtuda, sest paari minuti pärast töötleb keha aktiivselt rasvu ja süsivesikuid. Energia vabaneb ja selle tagajärjel tõuseb kehatemperatuur.

Selleks, et jäätist ei sulaks, proovime seda süüa väga kiiresti. Kiirustamine võib aga põhjustada ägedaid hingamisteede infektsioone (äge hingamisteede haigus). Temperatuurilanguse tõttu toimub hingamisteede järsk jahutamine - keha soojendab kuumust ja jäätis on väga külm. See põhjustab kehale stressi. Muide, jääkülmaid jooke tuleks vältida ka kuuma ilmaga.

Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Mida tuleks kuuma ilmaga süüa, et end paremini tunda? Toitumisspetsialisti soovitused

Ja mida teha, kui teil pole üldse tahtmist süüa.

Kuidas mõjutab jäätis keha?

Suhkur koos rasvaga on sõltuvusttekitav, nii et pärast ühte portsu jäätist sirutame end sageli teise järele. Muide, trendikad külmutatud jogurtid ei ole parim alternatiiv., sest need lisavad tavaliselt magusaid lisandeid, lisandeid, küpsiseid, marmelaadi ja muid maitsetugevdajaid. Need on kõik kalorid.

Teine näiliselt vähem hirmutav magustoit on jäähüpped. Samuti ei tohiks te üle pingutada. See on valmistatud mahladest ja need suurendavad teadaolevalt vere glükoosisisaldust dramaatiliselt, põhjustades insuliini plaanivälist vabanemist. Jäätisest saadud suhkur imendub kiiresti ka vereringesse ning selle all kannatavad kõhunääre ja maks.

Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Foto: istockphoto.com

Toitumisspetsialisti sõnul on jäätis idamaise meditsiini seisukohalt kõige kahjulikumate toitude nimekirjas.

Anna: Keha metaboliseerib rasvad süsivesikutega kergemini, kui need tulevad soojaks. Ja jäätis pole keha jaoks lihtne kombinatsioon.

Kuidas asendada kaloririkas jäätis?

Sorbett on tavalisele jäätisele vähem kahjulik alternatiiv. Magustoitu ei saa siiski nimetada tervislikuks ja madala kalorsusega koostises oleva suhkru tõttu. Sorbett põhineb puuvilja- või marjapüreel. Kiudainete tõttu imendub suhkur verre aeglasemalt, mis tähendab, et insuliini hüppamist ei toimu. Koostise poolest on sorbett jäätisest väga kaugel: see sisaldab vähem rasva, ei piima ega koort. Kuid see värskendab maitsemeeli suurepäraselt. Sorbett on tavalise jäätise kasulik asendaja, kui see ei sisalda palju suhkrut.

Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Foto: istockphoto.com

Kuidas valida head jäätist?

Looduslik jäätis sisaldab tervislikke happeid, vitamiine, mineraale ja ensüüme, mis stimuleerivad ainevahetust. Riiulitel oleva suure valiku hulgast on aga raske leida tõeliselt kvaliteetset toodet. Võite keskenduda järgmistele kriteeriumidele:

  • Välimus. Kortsutatud, purustatud jäätis on tõenäoliselt uuesti külmutatud. Vale hoiustamisel võib magustoit muutuda mikroobide kasvulavaks ja mürgitada.
  • Silt. Vältige taimse-kreemja, taimse rasvasisaldusega piima ja teiste nimetusi. See jäätis sisaldab piima asemel taimseid koostisosi, enamasti palmiõli.
Magus illusioon: mis juhtub, kui sööte jäätist iga päev

Turunduse ohvrid. Kuidas kasulike toodete tootjad meid petavad?

Kaunite siltide taga on midagi, mis võib meid kahjustada.

  • Koostisosad. Hea jäätis koosneb piimarasvast. Päris jäätises peab selle osakaal olema vähemalt 12%. GOST ei luba piima asemel kasutada piima sisaldavaid tooraineid. Kahjuks ei saa te ilma stabilisaatoriteta, nii et otsige looduslikke: agag-agarit või želatiini. Jäätises ei tohi vett olla varjatud ning koostis peab algama piimast. Vältige hirmutavaid nimesid nagu tetrasiin, karrageen, naatriumkarboksümetüültselluloos, mis on sageli varjatud kombinatsioonidega: E102, E466, E407.

A Simple and Profound Introduction to Self-Inquiry by Sri Mooji

Eelmine postitus Crunch, pump ja steprol - tõeline termin või väljamõeldud sõna? Proovin ära arvata
Järgmine postitus Mitte õhukese vöökoha jaoks. 6 harjutust, mis takistavad kaalu langetamist