Making Heart Attacks History: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Piimatoodete kasulikkuse ja ohtude üle vaieldakse endiselt kogenud toitumisspetsialistide ja meditsiinispetsialistide vahel. Mõned usuvad, et ilma loomset päritolu piimata ei saa inimkeha kõiki vajalikke elutähtsaid aineid. Teised usuvad, et piima dieedist välja jätmine toob vastupidi kergust ja viib meeldivate muutusteni. Proovime mõista mõlemat vaatenurka.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Mis juhtub kehaga, kui lõpetate liha söömise täielikult?

Taimetoitluse plussid ja miinused, mis muudavad teid nii väliselt kui ka sisemiselt.

Mida on klaasis piimas ja kui tihti saab seda tarbida?

Kõigepealt mõelgem välja, mida see sisaldab piimaklaasis. Nagu selgus, oli terve mass toitaineid: valgud, rasvad, süsivesikud, kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium, raud ja vitamiinid A, B1, B2, PP, C ja D. Ph.D. kardioloog, maailmaklassi võrgustiku arst Oksana Lishchenko usub, et piimatoodete olemasolu on tervisliku inimese toidus kohustuslik, kui tal ainult pole allergiat. Ja siiski on nende kasutamisel kindel norm.

Oksana: Pika aja jooksul kasutati dieedi tasakaalu hindamiseks toidupüramiidi. Selle reegli kohaselt soovitati päevas saada vähemalt kolm portsjonit piimatooteid: näiteks üks klaas piima või kääritatud piimatooteid või jogurt + 45 g juustu + 100-150 g kodujuustu. Praegu peame oluliseks vähemalt ühe piimatoodete söögikorda päevas.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Foto: istockphoto.com

Piimatoodete vältimise plussid

Sellegipoolest tegelevad paljud inimesed kogu maailmas loodusliku piima täieliku tagasilükkamisega. Cornelli ülikooli toidubiokeemia osakonna professor Colleen Campbell , populaarse raamatu „Hiina uuringud“ kaasautor, ei jäänud ükskõikseks. Selles rääkis ta koos oma ametilt arsti poja Thomasega loomsete saaduste tarbimise mõjust meie kehale. Mõned lugejad märkisid, et teadlased on põhimõtteliselt muutnud arusaama piimast ja mitte paremuse poole. Mis nende arvates juhtub, kui loobute sellest vähemalt kuu aega?

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Kuidas hommikusöögiks mõeldud munad aitavad kaalust alla võtta? Teadlaste uuringud

Kuid ka valguga liialdamine on riskantne.

Üldise heaolu parandamine

Oma töös on Campbell seotud paljude krooniliste haiguste, sealhulgas diabeet, südame isheemiatõbi, samuti rinna-, eesnäärme- ja soolevähk, areng koos loomsete saaduste tarbimisega. Piim on vaid üks neist. Sellest loobudes saate stabiliseerida oma tervist ja vähendada vaevuste avaldumist.

Lisaks on piim lima moodustav toode. Seetõttu nohu ajalx limaskesta kahjustavad haigused, on parem see dieedist välja jätta, et mitte halvendada olukorda ja tunda paranemist.

Seedimise eelised

USA Rahvusraamatukogu andmetel , 65% maailma elanikkonnast on vähem võimeline seedima süsivesikute laktoosi või teisisõnu piimasuhkrut. Paljud planeedi elanikud on täielikult sallimatuse avaldanud. Valk kaseiin klassifitseeriti ka tooteks, mis ei ole mõeldud inimkehale. Seetõttu võib piima joomise ajal tekkida raskustunne kõhus, puhitus ja muud ebameeldivad aistingud. Kuid nende avaldumine on rangelt individuaalne.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Foto: istockphoto.com

Naha seisundi parandamine

Igaüks, kes on kunagi nahaprobleemidega kokku puutunud, on ilmselt kuulnud nõuannet: proovige piimast loobuda. Fakt on see, et loomne saadus sisaldab tavaliselt hormoone progesterooni ja östrogeeni. Tootjad väidavad, et nende kontsentratsioon on madal, kuid nad suudavad siiski mõjutada meie hormonaalset taset ja põhjustada probleeme nagu akne ja muud lööbed, naha kuivus, ekseem, psoriaas ja punetus.

Piimast loobunud inimesed vähemalt kuu aega, märgivad nad, et nende nahk on rohkem niisutatud ja puudused on vähem väljendunud. Kuid piim pole alati selle põhjuseks.

Meeleolu stabiliseerumine

Kõnes räägitakse jällegi progesteroonist ja östrogeenist. Muide, mida suurem on toote rasvasisaldus, seda suurem on hormoonide kontsentratsioon. Nende sissevõtmine väliskeskkonnast võib mõjutada keemilisi protsesse ja põhjustada meeleolumuutusi.

Kaalu langetamise abivahendid

Piimatooteid kasutatakse kondiitritoodete valmistamisel, küpsetamisel ja kiirtoit. Võib-olla on piimast loobudes kergem kaalu langetada. Lõppude lõpuks teate kindlasti, et nüüd ei saa kindlasti juustu ja šokolaadikokteiliga pitsat.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Oleme tervemad: seda ohtlikum on piim ja Kas tasub see oma dieedist välja jätta?

Toitumisspetsialist hävitab müüdid piima- ja laktoositalumatusest.

Vastupidine arvamus: miks mitte teha ilma piimata?

Vaatamata kõigile ülaltoodud argumentidele seisavad mõned teadlased piimatoodete eest. Siin on nende põhjused.

Immuunsus väheneb

Suurbritannia rakendusdieetika ja toitumisteraapia assotsiatsiooni arstid on mures, et taimetoitluse pooldajad on piimatooteid liiga palju demoniseerinud ja seega kahjustas kaasmaalaste tervist. Viimase 20 aasta jooksul on piimatarbimine Kuningriigis tõesti langenud - 30%.

Vastupidiselt eelarvamustele arvavad teadlased, et fermenteeritud piimatoodetes sisalduvad probiootilised bakterid suurendavad immuunsust. On kliinilisi tõendeid.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Foto: istockphoto.com

Ainevahetus muutub aeglaseks

Aktiivse soole peristaltika eest vastutavad samad bakterid. Seetõttu on piimast loobunud inimesel oht aeglustada ainevahetust ja saada ülekaal. Arvamused erinevad hämmastavalt! Sellest hoolimata soovitavad Suurbritannia toitumisspetsialistid tervise ja vormi säilitamiseks naasta täieliku dieedi juurde. Ainus erand on individuaalne sallimatus.

Luumurrud esinevad sageli

Riiklik osteoporoosi uurimisühing usub, et loomapiimast loobudes ei saa inimesed keha vajalikku kasulik materjal. Nende hulka kuulub D-vitamiin, mis mõjutab kaltsiumi imendumist. Selle puudus 73% -l on täis osteoporoosi. See on luustikuhaiguse nimi, mida iseloomustab luude suurenenud haprus. Ja see viib omakorda sagedaste luumurdudeni.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Kuidas vältida vigastusi jõusaalis?

Treener - peamistest kahjustuste põhjustest ja treeningutest, millest on parem keelduda.

Naha seisund halveneb

Kuna me oleme juba maininud täpselt vastupidist mõju piimast loobudes, pöörakem nüüd erilist tähelepanu Jaapanis tehtud uuringule. Piim pakub erilist huvi tõusva päikese maale tervikuna, sest toodet pole kunagi selle traditsioonilise köögi hulka arvatud. Ja see ilmus kaupluste riiulitel alles pool sajandit tagasi.

Jaapani uurimiskeskuse töötajad dr Hiromi Kimoto-Nira juhtimisel viisid läbi katse ja püüdsid tõendada kääritatud piima eeliseid. See loodi Lactus Lactise bakteritüvest H61 - seda kasutatakse piimatoodete tootmiseks kogu maailmas. Uuringu jaoks värbasid teadlased 23 naist vanuses 19 kuni 21 aastat ja jagasid nad juhuslikult kahte rühma. Esimeses osalejad pidid kuu aega iga päev jooma klaasi piima ja teises asendati see toode tavalise jogurtiga.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Foto: istockphoto.com

Katse lõpus hindasid teadlased tüdrukute naha seisundit põskedel ja käsivarre siseküljel. Erilist tähelepanu pöörati toonile, elastsusele, dehüdratsiooniastmele, melaniini ja rasu tasemele. Jaapanlased leidsid, et esimese uuritavate rühma naha seisund oli palju parem. Lisaks tootsid piima joonud naised rohkem rasu, mis on naha loomulik kaitse. Seetõttu usuvad teadlased põhjendatult, et piimast loobumine võtab meilt naha loomuliku võime.

Mis juhtub kehaga, kui loobute kuu aja jooksul piimatoodetest

Täiusliku naha poole. Toiduainete loetelu, mis võivad aidata aknest vabaneda

Kui lisate need oma dieeti, on puudustega võitlemine palju lihtsam.

Pärast piimatoodete uuringute uurimist saate täielikultsegi ajada nende mõjus kehale. Seetõttu on parem keskenduda individuaalsetele omadustele ja tunnetele. Ja kui otsustate siiski kindlalt asendada loomapiim taimse piimaga, peaksite eelnevalt hoolitsema vitamiinide D ja B12, valgu ja kaltsiumi täiendavate allikate eest. Ja muidugi pöörduge spetsialisti poole.

Land of Hope and Glory (UK 'Earthlings' Documentary)

Eelmine postitus Rasv kehakaalu langetamiseks. Mis on keto dieet ja miks tähed seda valivad
Järgmine postitus Kuidas hommikusöögiks mõeldud munad aitavad kaalust alla võtta? Teadlased