Drug dependence and homeostasis | Processing the Environment | MCAT | Khan Academy

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Nii või teisiti kasutame kõik võid: riietame sellega salateid, määrime leivale, valmistame küpsetisi, praadime, lisame teraviljale. Ja mõnda selle tüüpi kasutatakse kosmeetikas. Kasulikke taimeõlisid on palju: oliivi- ja seesamiõli alandab kolesterooli, kookos tugevdab immuunsust ja kiirendab ainevahetust, linaseemned sisaldavad rohkesti Omega-3 ja suurendavad vastupidavust. Kuid otsustasime pöörata tähelepanu lapsepõlvest tuttavale võile, mida toitumisringkondades on peetud figuurile ja tervisele kahjulikuks. Saame koos toitumisnõustaja, toitumisspetsialisti Anna Bersenevaga teada, kas see nii ka on.

Kui kõrge kalorsusega või on?

Üks peamisi müüte räägib võikalorisisaldusest. - seda on lihtne lahti võtta, võrreldes seda lihtsalt taimsete toodetega. Kookospähkli-, oliivi-, päevalille- ja muud õlid sisaldavad keskmiselt 850–900 kcal 100 grammi kohta, või - 610–750 kcal, olenevalt rasvasisaldusest.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Foto: istockphoto.com

Pikka aega arvati, et see toode tuleks dieedist täielikult välja jätta, sest see aitab kaasa rasvumisele ja sisaldab kahjulikku kolesterooli, mis ummistab veresooni ja põhjustab kardiovaskulaarsüsteemi haigusi. Tegelikult see nii ei ole.

Anna: Või võib kasutada ja paljudel juhtudel isegi vajalik. Eriti soovitan seda lastele, sest nende arenguks on vajalikud need vitamiinid, mis sisalduvad võis, eriti K-vitamiin. Rasedatele, neile, kes plaanivad rasestuda, või kui esineb selliseid probleeme nagu amenorröa (menstruaaltsükli pikaajaline puudumine), soovitan soojalt ka võid. Kuidas seda kasutada? Parem on mitte kuumutada, see tähendab, et sellel praadimine pole kasulik. Selleks on olemas lihtsalt samad asendusanaloogid: näiteks kookosõli. Kuumtöötlus toimub sellel ilma negatiivsete tagajärgedeta. Või kui räägime võist, siis on olemas selline võimalus nagu ghee, mida saate praadida või kasutada muul kuumtöötlemisel.

Lisaks on teatud tüüpi taimeõlides küllastunud rasvu: näiteks , kookos. Samal ajal soovitab WHO neil süüa, kuid osakaal ei tohiks olla suurem kui 7% päevasest kaloraažist. See tähendab, et täiskasvanul on kasulik süüa mitte rohkem kui 20–25 grammi õli päevas.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Mis juhtub kehaga, kui loobute kohv?

See jook segab teie kehakaalu langust ja muid olulisi protsesse kehas.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Uuringud on näidanud, et kartul võib asendada sporditoitumist

Tavalise toote efektiivsus on tõestatud jalgratturitele.

Või kasu organismile

Mis siis mis siis, kui lisate oma dieeti võid? Alustame plussidest.

Paranebnaha, juuste ja küünte seisund

Või on vitamiinide A, B, C, D, E ja K, samuti oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete allikas. Pealegi imendub osa vitamiine (A, D ja E) koos rasvadega paremini. Need ained aeglustavad vananemist, kaitsevad ultraviolettkiirguse eest, stimuleerivad juuste kasvu, tugevdavad küüsi ja luid ning teevad palju muud kasulikku tööd. Õli pideval kasutamisel muutuvad juuksed läikivaks ja tugevaks ning nahk pinguldatuks ja säravaks.

Tugevdub südame ja veresoonte tervis

Kolesterool pole sugugi nii halb kui tema värvi. Selle võib jagada kahjulikuks - anumatesse settivaks ja kasulikuks, mis eemaldab neilt naastude. Ja isegi võis sisalduv kahjulik kolesterool on organismile vajalik. Bergeni ülikooli teadlased on leidnud, et see tõstab hea taset, mis tähendab, et see aitab tugevdada kardiovaskulaarsüsteemi.

Lisaks sisaldab või ka küllastumata rasvu, mis säilitavad veresoonte elastsust ja toonust.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Foto: istockphoto.com

Seedimine paraneb

Halb kolesterool on iseenesest hea. See on rakumembraanide komponent, kaitseb närvikiude ja on seotud seedimisega. Lisaks sisaldab või glükosfingolipiide, mis kaitsevad soolestikku nakkuste eest. Ja lõpuks, A-vitamiinil on raviv toime, leevendab põletikku, mis tähendab, et see aitab seedetrakti probleemide korral.

Paraneb meeleolu, kesknärvisüsteem ja aju funktsioon

D-vitamiin on terve rida kasulikke omadusi, sealhulgas meeleolu, mälu, keskendumisvõime, kesknärvisüsteemi ja une parandamine. Oomega-6 hape stimuleerib aju ja piimarasvas sisalduv trüptofaan soodustab serotoniini tootmist. Piimarasvad on seotud ka ajurakkude uuenemisega, suurendavad tähelepanu, mistõttu on õli eriti kasulik kooliõpilastele ja neile, kes tegelevad vaimse tööga.

Ilmub energiat

Nafta on suurepärane energiaallikas, eriti selliste karmide kliimaga riikide elanike jaoks nagu Venemaa. See aitab ka sooja hoida.

Vähendab seenhaiguste tekkimise võimalust

Õli sisaldab lauriinhapet, millel on seentevastased ja antimikroobsed omadused. Või regulaarne tarbimine vähendab teie võimalusi selliste nakkustega nakatuda või kiirendab taastumist olemasolevatest haigustest.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Miks ameeriklased maapähklivõid nii armastavad

Välja selgitamine, kas tootel on mingit kasu, mida süüakse peaaegu igas Hollywoodi filmis.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Eksperdi arvamus: kas kookosõliga saab kaalust alla võtta

Ja kui palju peate tulemuste nägemiseks sööma.

Kõik head asjad on mõõdukalt. Miks või on kahjulik?

Kellelevõi kasulike omaduste nautimiseks ilma figuuri ja tervist kahjustamata ei tohi te päevaraha ületada. See lihtne reegel kehtib meie dieedi kõigi komponentide kohta.

Anna: Liigne kogus võid on kehale kahjulik. Kuid see kehtib mis tahes toote kohta: kui sööte mõõtmata õunu, tsitrusvilju või marju, võite esile kutsuda mitmesuguseid negatiivseid tagajärgi. Või tarbimise määr on 10 ja mõnel juhul kuni 30 grammi päevas. Ja kui seda ei ületata, ei räägita kolesterooli mittetasemest ja ateroskleroosi ohust.

Vastasel juhul võib rasvase toote liigne tarbimine põhjustada ebameeldivaid ja isegi ohtlikke tagajärgi.

Akne

Kui teie ainevahetus on häiritud ja sööte palju rasvaseid toite, sealhulgas õlisid, tekitab keha suures koguses rasueritust, millest ilmneb akne.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Foto: istockphoto.com

Rasvumine

Või sisaldab sõltuvalt selle tüübist 67–82,5% rasva, sulavõi aga veelgi. Kui elate istuvat eluviisi, ärge sportige ja samal ajal toetuge nii raskele toidule - kaaluprobleemid pole kaugel.

Kõrge kolesteroolitase

Ükskõik kui palju me ütleme, et kolesterooli sisaldus võis on tervislik, räägime ainult mõõdukast kasutamisest. Kui teie vereanalüüs on juba kõrgenenud, peate õlist keelduma.

Seedetrakti halvenemine

Seedetrakti haiguste ägenemise korral tuleks või välja jätta. dieet. Ja tervislikul inimesel võib selle toote liigne kasutamine põhjustada terve rea ebameeldivaid tagajärgi: iiveldusest ja kõhulahtisusest kuni olemasolevate haiguste ägenemiseni.

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt võid

Kuidas supertoite asendada? Odavate, kuid mitte vähem kasulike analoogide variandid

Eksperdid on välja selgitanud, kas nendel toodetel on deklareeritud unikaalsed omadused.

Vaatamata või liigse tarbimise negatiivsetele mõjudele ei soovita meie ekspert asendada looduslik toode kunstlike alternatiividega. Ja sellel on hea põhjus.

Anna: Tahaksin paar sõna öelda ka alternatiivide kohta. See tähendab, et kõik transrasvade, margariinide, piimarasvaasendajate asendajad, mõned kerged valikud koos tohutu koostisosade loeteluga ja väikesest keemialaborist pärit maitsetugevdajad on kõik väga halvad. Eriti lastele, rasedatele või rasedust planeerijatele. Sest sellised tooted on keemiatööstuse tõeline vili. Vastavalt sellele on mõõdukates ja tervislikes tingimustes (kuumtöötluseta, sõltuvalt dieedist ja olukorrast 10–30 grammi päevas) või palju parem. Ja see on tõepoolest hea ja hea tervisele, erinevalt erinevatest kunstlikestx asendajat.

Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck

Eelmine postitus Kahesse riiki: kus elab UFC meister Khabib Nurmagomedov
Järgmine postitus Mis on Cristiano Ronaldo eralennukis nii lahedat? Selliseid lennukeid on maailmas ainult 250.