Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Mõistame koos meistrivõistluste eksperdi, toitumisspetsialisti ja fitnessikonsultandi Andrey Semeshov iga, kuidas hiline õhtusöök kehale mõjub ja kas leidub neid, kellele need sobivad.

Küsimus, mis muret teeb paljudest inimestest, kes on dieedil unelmakujundi poole püüdlemisel: mis kell saate õhtust süüa? Kõige äärmuslikumates soovitustes on kõik lihtne - hiljemalt kell 18:00, punkt! Ja kuidas on nendega, kes tulevad näiteks töölt koju keskööle lähemal? Või neile, kes on harjunud ärkama lõunaks ja kella kuueks õhtul alles tempot tõstma? Kaalu kaotamine pole saatus? Saatus muidugi. Peate lihtsalt mõistma üldpõhimõtteid ja kohandama metoodikat enda jaoks.

Ma teen ettepaneku selle probleemiga lõplikult tegeleda ja teada saada, milline oleks teie puhul optimaalne õhtusöögi aeg. Samal ajal ma ütlen teile, mis juhtub nendega, kes söövad kogu aeg öösel. Kontrollisin seda enda peal.

Kalorite loendamine: matemaatika otsustab kõik

Võtame kohe enesestmõistetavaks, et võtame kaalus juurde söödud ja kulutatud kalorite tasakaalu põhjal. Kes sööb vähe ja liigub palju, kaotab kaalu. Kiirtoidu ja diivani fännid vastupidi. Jättes kõrvale tõsiste haiguste juhtumid, pole sellest reeglist erandeid.

Siis võib-olla öösel meie ainevahetus peatub ja kõik, mida me sööme, muutub rasvaks? Magame, ei liigu, ei raiska energiat. Olen nõus, esialgu kõlab see loogiliselt, kuid ainult siis, kui te ei tunne füsioloogiat. Tegelikkuses kulutab meie keha energiat ööpäevaringselt, ilma magamise katkestusteta. Seda nimetatakse põhiainevahetuseks. Isegi kui me valetame silmad kinni, ei peatu protsess. Kuid niipea, kui asume istumisasendisse, suureneb tarbimine veidi. Tõusime püsti ja läksime - energiakulud tõusevad jälle.

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Foto: istockphoto.com

В põhiainevahetuse ja igapäevase aktiivsuse suhe, pole eelis sugugi viimase kasuks. Neile, kes pole harjunud ennast kehalise kasvatusega tülitama, on see suhe umbes 80/20. See tähendab, et 80% päevasest energiakulust pole kuidagi seotud treenimise ja unega. Ja ülejäänud 20 (või rohkem, kui treenite regulaarselt) on üldiselt ka ülejäänud režiimiga nõrgas korrelatsioonis. Sa treenisid hommikul, sõid pärastlõunal - keha igal juhul arvutab kõik eraldi välja ja toob tasakaalu. Näete tulemust skaalal - pluss või miinus.

Pealegi saate keskenduda isegi mitte päevasele, vaid iganädalasele kalorite suhtele. Oletame, et esmaspäevast kolmapäevani sööte mõõdukalt ja tegite palju trenni. Ja neljapäevast pühapäevani vastupidi: rohkem tähelepanu pöörati toidule, mitte kehalisele kasvatusele. Nii et kui nädala alguses loodud kaloridefitsiit osutub suuremaks kui lõpus olev ülejääk, siis lõpptulemus skaalal siiski rõõmustab. Seega pole põhjust rikkaliku õhtusöögi pärast muretseda. Kui päeva jooksul liikusite palju, tegite trenni ja enne magamaminekut söödud kalorid mahtusid päevasesse aegarmu, kõik saab korda.

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

mannekeenide BJU: miks loendada kaloreid

Millist dieeti nüüd proovida, rasva võimalikult kiireks põletamiseks?

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Mis juhtub kehaga, kui sööte regulaarselt sama

Kas monotoonne dieet on kehale kasulik või kahjulik? Toitumisspetsialist vastab.

Uni ei peata ainevahetust

Kalorite-energia matemaatika seisukohalt on kõik korras: süüa saab öösel. Kuid purk ei tähenda alati optimaalset. Öösel ainevahetus aeglustub ja toidu seedimine peatub, eks? Kui see oleks tõesti nii, siis vaevalt oleks inimkond tänaseni säilinud. Toidu seedimine, eriti rasvade rikas, võib kesta kümme tundi või rohkem. See tähendab, et need, kes tahavad kell 23:00 täiesti tühja kõhuga magama jääda, peavad tõusma lauast kell üks pärastlõunal. Ja lõppude lõpuks räägime seedimisest ainult maos, kuid on ka teisi sektsioone, kus protsess jätkub.

Siis võib-olla une ajal pärsib keha seedimist sunniviisiliselt ja jätab toidu alla ilma korraliku tähelepanuta? Ja seda versiooni pole teaduslike katsete tulemusel kinnitatud. Kui toimub mõningane aeglustumine, pole see kriitiline. Lisaks näitavad mitmed uuringud, et maomahla sekretsioon toimub kõige intensiivsemalt ajavahemikus 22:00 kuni 02:00. Ja pole vahet, kas inimene sel hetkel magab või mitte.

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Foto: istockphoto.com

Siiski on rikkalik õhtusöök enne magamaminekut kahjulik?

Keegi võib minu vastu vastu vaielda: rikkalik õhtusöök takistab teil normaalselt magama jääda ja ei võimalda piisavalt magada. See on täiesti võimalik! Siin tulevad esile individuaalsed omadused, eelistused ja harjumused. Fakt on see, et meie keha on loodud tohutu ohutusvaruga ja fantastilise kohanemisvõimega. Näiteid on palju. Võtame samast seedesfäärist.

Oletame, et need, kes järgivad taimetoitlust või veganlust, söövad äkki lihatüki. Ja täiesti õigustatult kaebavad nad mao raskust ja muid ebameeldivaid sümptomeid. Järeldus - kas liha on meie jaoks kahjulik ja ebaloomulik? Üldse mitte. Lihtsalt nende inimeste keha on teisiti kohanenud ja unustanud, kuidas eritada neid ensüüme, mis on vajalikud loomse toidu seedimiseks. Kuid kui taimetoitlased hakkavad lihatoite järk-järgult oma dieeti tagasi viima, taastub keha uuesti ja varsti kaovad ebameeldivad sümptomid.

Nii et öösel söömine on kahjulik või mitte? Kehakoostise, kalorite tarbimise ja kulutamise osas päeva ja nädala jooksul otsustavad kõik. Seetõttu peate ennast kuulama. Tehke näiteks lihtne katse. Paaril õhtul on rikkalik õhtusöök ja järgmise kahe päeva jooksul piirduge 2-3 tundi enne magamaminekut kerge suupistega. Ja võrrelge enda tundeid: sel juhul õnnestus teil kiiratamaga ja taastu. Nii saate kõige pädevamalt vastata küsimusele öösel söömise kohta, tuginedes keha vajadustele, mitte õuduslugudele, mis räägivad paastumisest pärast kuut.

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Unustage äratuskell: unepuudus toob kaasa kehakaalu tõusu

Kuidas unepuudus mõjutab ainevahetust, hormoonide taset ja arvu skaalal.

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Ärge kaotage tõhusust. Kuidas hoida karantiini ajal igapäevast rutiini

Eluhäkkimine, mis võimaldab teil tavapärasest elurütmist välja kukkuda.

Ja magustoiduks: vahelduva paastu isiklik kogemus

Vahelduva paastu meetod 16/8 on olnud teada juba pikka aega, sellel on palju vilunud. Lõpptulemus on see, et söögikordadeks eraldatakse ainult kaheksa tundi 24-st. Klassikalises mõttes näeb see välja selline. Ärkasime, sõime hommikusööki, siis lõuna- ja õhtusööki - ja kõik see tuleb mahutada kindlaksmääratud intervalliga. See tähendab, et kui esimene söögikord oli kell 9:00, siis õhtusöök - kell 17:00. Järgmine - 16-tunnine paastupaus. Miks jutumärkides? Sest me mäletame, et toitu saab reaalsuses seedida kümme tundi.

Selline dieet on loodud nii, et kaheksa tunni pärast ei suuda normaalne inimene liiga palju kaloreid sisse suruda ja kaalust alla võtta. Praktika näitab aga, et tegelikult võib vahelduva paastumise korral edukalt paksuks minna, kui te ei kontrolli kalorite sisaldust. Eriti tuginedes magusatele ja rasvastele.

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Foto: istockphoto.com

Pärast reisi Euroopasse, olin algul individuaalse isoleerimise ja seejärel üldise isolatsiooni peal. Ja ta veetis korteris viis nädalat. See mõjutas igapäevast rutiini negatiivselt. Mingil hetkel tabasin end hommikul magama jäädes ja lõunaks ärgates. Sellise tervisliku toitumise tavapärasest dieedist kinnipidamine pole lihtne. Nii otsustasin proovida meetodit 16/8. Alles nüüd jäid need kaheksa tundi magama jäämise lähedale. See tähendab, et mul oli rikkalik õhtusöök koos poole, harvemini kolmandiku kogu päevase kalorsusega. Kuna proovisin süüa nii palju, kui kulutan, isegi natuke vähem, siis kahe nädala lõpus näitasid kaalud -1 kg. Ilmselt pingutas see koduste treeningutega üle. Aga õnneks magan täie kõhuga ideaalselt. Kuid idee tühja kõhuga magama minna ei äratanud kunagi entusiasmi. Aga sinuga?

Mis juhtub teie kehaga, kui sööte iga päev öösel

Vahelduv paast: kuidas see töötab?

Uus kehakaalu langetamise trend. Kas suudate 16 tundi ilma toiduta üle elada?

Gene therapy to save the world

Eelmine postitus Kulturism minevikus. Miks kuuekordne hr Olympia Yates heitis lihasmäge
Järgmine postitus Noored DiCaprio, Michael Jordan ja Tupac. 7 korvpallifilmi, mida vaadata