Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Jaapani köök tuli Venemaale mitu aastakümmet tagasi ja kogus kiiresti populaarsust. Eriti meeldisid kõigile sushi ja rullid. Mõnikord tundub, et kuna sushi on Jaapani roog, siis pole see figuurile kahjulik, sest Tõusva Päikese Maal ei saa paksude inimestega vaevalt kokku puutuda. Ja mis võib seal kahjulikku olla? See sisaldab ainult riisi, mereande, köögivilju ja nori. Kuid see pole nii lihtne.

Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Sushi, nuudlid ja riisijäätis. Miks on jaapanlannad nii kõhnad?

Jaapani tüdrukutel õnnestub toitu nautida ega kaalus juurde võtta.

Riis

Täidis võib muutuda, kuid sushi komponent jääb muutumatuks on riis, mida peetakse dieettooteks. Selles on vähe kaloreid (115–130 kcal 100 g kohta) ja peaaegu pole valke ja rasvu, kuid palju süsivesikuid. Komplekssed süsivesikud annavad kehale vajaliku energia ja muudavad selle pikaks ajaks täisväärtuslikuks. Lisaks on riis looduslik absorbent, mis eemaldab organismist liigse vedeliku ning samal ajal toksiinid ja toksiinid.

Kuid mõned toitumisspetsialistid usuvad, et kasulik on ainult pruun riis, kuna kest sisaldab kõiki vitamiine ja mineraalid. Ja valge riis lisab roogadele ainult kaloreid ja soodustab kehakaalu tõusu. Igal juhul ei saa riisi klassifitseerida kahjulike toodetena, peamine on meetme järgimine. Kuid te ei saa seda nimetada ka PP nurgakiviks.

Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Foto: istockphoto.com

Kala ja mereannid

Nende eelised on vaieldamatud: need sisaldavad oomega-3 ja 6 rasvhappeid, millel on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemi seisundile. Ka kalas ja mereandides on kergesti seeditavaid valke, vitamiine A, B, H ja PP, inimorganismile vajalikke mineraale nagu fosfor, kaltsium, kaalium, naatrium ja magneesium. Kõik see on tüüpiline hea kvaliteediga värskele kalale. Kuid kas võite selles kindel olla, kui kontrollimata ja küsitavates kohtades on sushit?

Köögiviljad ja vetikad

Nagu ka kvaliteetne kala, ei saa ka köögiviljades viga leida. Rullide valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini kurke, milles kaloreid praktiliselt pole, ja avokaadod on rasvhapete, vitamiinide, kaaliumi, vase, raua ja paljude teiste mineraalide allikad. Selgub, et köögiviljad on kindlad eelised ja ei kahjusta figuuri. Kuivatatud nori vetikad ei kujuta samuti mingit ohtu: see sisaldab palju joodi, rauda, ​​kiudaineid.

Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Mida tuleks süüa figuuri kahjustamata? 10 kõige maitsvat madala kalorsusega rooga

Te ei pea isegi loobuma pastast ja magustoitudest.

Miks on sushi kahjulik?

Sushi peamised koostisosad on üsna kahjutud, nii et mis on oht? Fakt on see, et Venemaal on sushi ja rullid võrreldes Jaapani algupärase toiduga oluliselt muutunud. Meil on kõige populaarsemad täiendavate lisanditega rullid: toorjuust, maitervislikud kastmed ja isegi peekon. Sageli pannakse sushisse mitte värsket, vaid suitsukala, mis pole nii tervislik, kuna see hoiab kehas vedelikku. Paljud rullid praetakse päevalilleõlis spetsiaalses paneeris - tempuras, mis lisab ka lisapunkte.

Teine nüanss peitub sojakastmes, wasabis ja ingveris, mida traditsiooniliselt serveeritakse Jaapani roogade kõrvale. Wasabi tekitab söögiisu, sojakaste sisaldab palju soola, mis tähendab, et see hoiab kehas vett kinni ja viib turseni. Marinaad eitab ingveri kõiki kasulikke omadusi, kuna see sisaldab palju suhkrut ja äädikat.

Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Foto: istockphoto.com

Mida teha, kui soovite tõesti sushit?

Kui proovite jääda õige dieedi juurde, kuid ei kujuta elu ilma sushita ette, võite neid siiski süüa, kuid ettevaatlikult. Neid saab kõige paremini valmistada kodus. See pole nii raske, vaid selleks on vaja veidi kogemusi. Ja kui eelistate restorane, siis valige ainult tõestatud ja hea mainega kohti. Nii võite olla kindel koostisosade kvaliteedis.

Eelistage klassikalisi rulle ja sushit ilma täiendavate kastmete ja kahjulike koostisosadeta. Teie moto peaks olema lihtsam, seda parem. Kasutage kergelt soolatud sojakastet ja kastke sushi lihtsalt kergelt sisse, ärge suplege enne, kui tükk on täielikult leotatud.

Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Kuidas supertoite asendada? Odavate, kuid mitte vähem kasulike analoogide variandid

Eksperdid on välja selgitanud, kas neil toodetel on deklareeritud unikaalsed omadused.

Ärge sööge üle: 4-5 sushit või mitte rohkem kui üks portsjon rullides piisab, kui piisavalt saada. Kui riisi kättesaadavus pole teie jaoks oluline, siis on parem piirduda täielikult sashimiga - teatud viisil lõigatud värske kala. Miso suppi saab süüa enne pearooga. See rahuldab esimest nälga ja ei too palju lisakaloreid. Ja lõpuks peaksite sushit sööma mitte rohkem kui üks kord nädalas, nii et toidutunnetus on värske ega põhjusta figuurile tarbetut kahju.

Kõige madala kalorsusega on lihtsad õhukesed köögiviljarullid :

  • kurk - 90 kcal 100 g kohta;
  • marineeritud redis - 46 kcal;
  • suvikõrvits - 87 kcal.

Kõige kaloririkkamad on järgmised:

  • draakon maki - 189 kcal 100 g kohta;
  • harumaki - 242 kcal;
  • Unagi Kani - 277 kcal.
Miks sushi pole PP? Sõeluge oma lemmik Jaapani roa koostisosad

Foto: istockphoto.com

Sushist kuni madala kalorsusega hulka kuuluvad:

  • krabiga sushi - 25 kcal tükk;
  • krevetid - 24 kcal;
  • kaheksajalg - 22 kcal;
  • kammkarp - 23 kcal.

Ja kõige rahuldust pakkuvam:

  • suitsutatud angerjas sushi - 51 kcal tükk;
  • suitsulõhe - 38 kcal;
  • Tobiko kaaviar - 37 kcal.

Teravalt jaküpsetatud sushist on parem keelduda, need on täis majoneesi ja kaloreid.

Eelmine postitus Täiusliku naha poole. Toitude loetelu, mis aitavad aknest vabaneda
Järgmine postitus Mida seal üles pumbata? 10 lihtsat toitu lihasmassi suurendamiseks